xm を使用してドメインを作成することができます:

xm create domain001 [-c] 

これは、/etc/xen/ ディレクトリ内に存在するファイルを持つ domain001 と言うドメインを作成します。[-c] オプションは、ユーザーがテキストコンソールに接続できるようにしてトラブルシューティングを援助します。